Antrikot Tarifi

Antrikotları bir kaba dizin ve üzerine sıvı yağ ile limonun suyunu gezdirin, 1 saat kadar alt üst ederek bekletin. Yağ ve limona iyice bulanmış antrikotları 5 dakika ön ısıtma yapılmış ızgaraya alın ve 8-10 dakika kadar 2 taraflı pişirin. Sıcak olarak servis yapın, isteğe göre tuz ve karabiber ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

• 500 gram antrikot
• 1 adet limon
• 1 kaşık sıvı yağ
• Tuz ve karabiber